瑞幸咖啡的財(cái)務(wù)造假風(fēng)波讓公司面臨摘牌危機(jī)，而星巴克卻依舊穩(wěn)健發(fā)展。星巴克自1971年成立以來(lái)，憑借其獨(dú)特的流程設(shè)計(jì)，走過(guò)了49年的風(fēng)雨歷程。今天，上海咖啡機(jī)租賃公司就來(lái)聊聊星巴克成功的秘訣。

星巴克的不敗秘訣：流程設(shè)計(jì)的藝術(shù)

流程設(shè)計(jì)需要兩個(gè)重要前提：戰(zhàn)略確定和價(jià)值觀的確定。戰(zhàn)略一變，流程隨之改變。比如小米，從手機(jī)廠商轉(zhuǎn)型到新零售，流程也隨之調(diào)整。價(jià)值觀則決定了流程的設(shè)計(jì)方向，比如小米注重產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格，流程設(shè)計(jì)也會(huì)圍繞這些原則。

流程設(shè)計(jì)的三個(gè)法則：簡(jiǎn)單化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化。簡(jiǎn)單化讓流程易于執(zhí)行，通常不超過(guò)8步。專業(yè)化則要求流程細(xì)節(jié)明確，比如前臺(tái)服務(wù)的每個(gè)動(dòng)作都有標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化則用數(shù)字和行為明確流程，讓每項(xiàng)工作都有明確的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

星巴克之所以強(qiáng)于對(duì)手，正是因?yàn)樗鼘⑺辛鞒潭紭?biāo)準(zhǔn)化。從服務(wù)速度到產(chǎn)品質(zhì)量，從員工培訓(xùn)到顧客體驗(yàn)，星巴克都有一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)不僅保證了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，也提高了效率，讓星巴克在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中始終保持領(lǐng)先地位。

標(biāo)簽：星巴克,流程設(shè)計(jì),標(biāo)準(zhǔn)化,戰(zhàn)略,價(jià)值觀